平成24年 岩手県産 うるちあわ【150g】
あわはイネ科エノコログサ属の雑穀です。チーズのような食感になることから「チーズミレット」とも呼ばれています。米が伝わる以前から栽培されており、ひえと並んで日本最古の作物です。もちあわには鉄分がレバーとほぼ同じ割合で含まれています。ほかにも、脂肪燃焼や皮膚の健康を助けるパントテン酸など、女性に嬉しい栄養素がたっぷり。お米と炊くとモチモチとした雑穀ごはんになります。炊いたもちあわに餡をかければ「あわぜんざい」、塩を加えれば「とろけるチーズ」としてピザなどにもお使いいただけます。店長の一言：粒の色は黄色が一般的ですが、白や黒、赤など様々な色のアワがあるそうです。●賞味期限：包装年月日より2年●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
価格:410円
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